Brócolis Gratinado

Ingredientes:

  • 1 Brócolis Grande
  • 1/2 Cebola picada
  • 2 Dentes de alhos amassados
  • 2 Colheres (sopa) de Requeijão
  • 250 ml de Leite
  • 1 Colher de Amido de Milho
  • 100 gramas de Queijo Prato
  • Orégano a gosto
  • Cheiro Verde a gosto
  • Alcaparras a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o brócolis pra cozinhar al dente (em média 3 minutos), depois tire a água coloque num refratário e reserve. Em um copo dissolva o amido de milho no leite e reserve. Numa panela doure a cebola e o alho, coloque a mistura do leite com o amido e vai mexendo em fogo baixo até ficar cremoso, adicione sal, orégano, o cheiro verde e as alcaparras e por último adicione requeijão e mexa até misturar tudo. Despeje o molho branco sobre os brócolis e o queijo prato por cima e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.  Sirva quente.

É muito fácil, rápido e fica uma delícia, faça e me conte o que achou !? 🙂

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